Этот полевой купаж из Арени и Тозота с нашего виноградника в Чиве оправдывает своё название. Происходя из лоз возрастом 70 лет, заброшенных на десятилетия и возрождённых в 2020 году, это вино отражает их удивительное восстановление и сильный характер.

 

Виноградник расположен на высоте 1250 м над уровнем моря, на вулканической почве (смесь песка и известняка) в Вайоц Дзоре. Он сертифицирован как органический и возделывается по биодинамическим принципам. Виноград собирается вручную в середине сентября при полной зрелости, давая исключительно низкую урожайность - всего 5 гл/га.